People, health, nature
Food Design Festival es el 1º Festival Contemporáneo para Explorar el Valor del Diseño y su relación con los Alimentos.
Food Design Festival 2021 propone cinco días de programación _del 26 al 30 de julio_ más condensada, en franjas horarias de mañana y tarde que harán más accesible el festival para su visualización en directo.
En esta edición _People, Health and Nature_ más de 80 diseñadores, artistas, investigadores, docentes, arquitectos, emprendedores, médicos y nutricionistas, chefs y cocineros, periodistas y comunicadores, artesanos e ingenieros, líderes de opinión y profesionales de la industria de la alimentación, procedentes de 20 países diferentes, se reúnen para desarrollar distintos enfoques que permitirán aterrizar realidades del mundo del diseño, la gastronomía, la innovación alimentaria, el diseño aplicado o la investigación para entender mejor la necesidad de crear un contexto más sostenible para las personas, la salud y el planeta.