Luiz Mileck

Desde Curitiba, Brasil, viene Luiz Mileck, Ingeniero Mecánico, Master en Ingeniería en Francia, Master en Diseño de Información y Especialista en Emprendedurismo Social.

Luiz es socio y director ejecutivo en Locavorista, socio fundador de la distribuidora de productores locales Melhor Local y socio de la empresa Erva-Mate Matte’n’roll. Además dirige la ONG Coletivo Alimentar, fundada el 2015.

Es orador en varios eventos y actualmente busca e investiga temas relacionando con la colaboración, vivencias y emprendedurismo. Es el representante de Red Latinoamericana de Food Design en Brasil.

El 2009 fue Destacado Acade por la UFPR y obtuvo una mención de Honor por la Asamblea Legislativa del Estado de Paraná en 2014 por las labores realizadas en el área de emprendimiento y gastronomía.