Julia Varela

Comencé mi carrera como Nutricionista pero apenas terminé, me lancé al mundo de la estrategia de marca, investigación de tendencias e innovación para la industria alimentaria. Trabajé y viví en países como Argentina, Perú, Escocia y España, donde estoy radicada actualmente.

Soy cofundador de Kraut Food Studio, donde ayudamos a las empresas del mundo de la alimentación y las bebidas a decidir sus siguientes pasos. Guiamos a los clientes para que piensen y actúen de manera más estratégica, conectando los puntos entre las oportunidades de mercado y la innovación.