Ana Gutman

Ana Gutman es artista visual, food designer y fotógrafa mexicana que explora la conexión emocional, material y curativa de los alimentos. Es fundadora y Directora Creativa de Yaca Ñaca, una empresa mexicana que produce alimentos veganos con yaca siguiendo un sistema de producción y agricultura regenerativa. 

El trabajo que realiza como food designer la ha llevado a presentar en importantes ferias de diseño como el Dutch Design Week 2020. Actualmente forma parte del colectivo internacional Food Design Nation, colaborando en diversos proyectos que buscan tener un alto impacto positivo en la industria agroalimentaria.